O barista sul africano Dayne Levinrad, da cafeteria The Grind Coffee Company, é o responsável pela criação da casquinha de sorvete recheada com chocolate que tem movimentado o Instagram com a rashtag #Coffeeinacone. O conceito é simples, servir cafés ou cappuccinos diretamente na casquinha de sorvete recheada de chocolate.
Com ajuda de amigos, o barista conseguiu chegar numa fórmula perfeita para que o chocolate não derreta rapidamente e permita o apreciador degustar seu café e ir comendo sua casquinha tranquilamente, numa deliciosa combinação de sabores.
A receita foi patenteada por ele, mas cafeterias de todo o mundo vem oferecendo esta maravilha.
Desde a popularização, a página do estabelecimento já foi visitada mais de 200 mil vezes. Segundo Levinrad, graças a novidade, agora a cafeteria está servindo entre 500 e 600 pessoas por mês, e os números continuam crescendo.
Ainda não provamos, mas podemos imaginar a agradável experiência. Quem sabe não testamos e colocamos a receita aqui em breve!?
