Café Single Origin 250g

R$ 45,00

Elas não cresceram em um terreiro de café, nem têm tradição familiar. A cafeicultura chegou na vida da Leila e da Margarida como uma porta entreaberta, uma oportunidade. Bastava ter a coragem de entrar.

Pouco a pouco, nas peneiras de café, foram deixando para trás também as impurezas que as impediam de ir longe. Depois de anos de dedicação, os almejados cafés premiados são uma realidade. Ganharam com os grãos reconhecimento, amigos e até uma viagem a Barcelona. Ali entenderam que estavam no caminho certo, que para a colheita prosperar era só continuar com o amor e a entrega de sempre.

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Descrição

Origem

Sítio da Serra, Cambuquira, MG. IP Mantiqueira de Minas. 1.010m de altitude.

Produtor

Produtoras Leila e Margarida.

Variedade

100% Arábica, variedade Catucaí Amarelo 2SL. Nota SCA: 84 pontos.

Processamento

Natural.

Sensorial

Notas de frutas cítricas como limão e laranja, corpo cremoso e finalização limpa e douradora. Café com doçura de caramelo.

Torra

Torra média-escura, temperatura final 204ºC.

Informação adicional

Peso 0,27 kg
Dimensões 7 × 18 × 18 cm
Moagem

Grãos (Recomendado), Fina (Espresso), Média (Filtrado e Moka), Grossa (Prensa Francesa)

Processamento

Natural

Perfil Sensorial

Caramelo, Cítrico, Laranja, Limão

Torra

Média

Ecossistema

100% Arábica, Café Especial, Natural, Single Origin

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