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Nossa História

Uma xícara de Café Especial pode mudar uma vida!

O Buenavista Café é uma torrefação de cafés especiais que surgiu em 2010. Tudo começou quando o fundador, Ronaldo Muinhos, deixou o mercado de TI para seguir sua paixão pelo café. Ele se apaixonou pelas pessoas e lugares que conheceu nessa jornada e decidiu se dedicar a torrar café de alta qualidade. Desde seu início, como uma cafeteria no centro de Juiz de Fora, a torra de café já estava presente, feita na loja, com os clientes acompanhando enquanto tomavam seus cafés.

Com o tempo, o Buenavista se tornou conhecido como uma das primeiras torrefações de cafés especiais do país. Ronaldo viajou pelas principais regiões produtoras de café em busca dos melhores grãos e estabeleceu relações diretas com os produtores, muitos dos quais se tornaram amigos. Com sua formação técnica, ele investiu em tecnologia de ponta para garantir a qualidade de cada torra e oferecer aos clientes uma ampla variedade de perfis sensoriais.

A torrefação dentro da cafeteria, lá no início, é lembrada com carinho pelo Muinhos e pelos clientes que viraram amigos e fãs da marca. O lugar se tornou popular entre os amantes de café na cidade ao criar uma experiência única, ajudando a divulgar o café especial, até então desconhecido pela grande maioria.

Hoje, o Buenavista é reconhecido como uma das mais respeitadas torrefações de cafés especiais do Brasil e contribui para o fomento do mercado através de informações técnicas e artigos em seu blog.

A empresa ainda segue firme em seus princípios de excelência na torra e seleção criteriosa dos cafés, guiando-a em sua jornada pelo caminho do café especial com dedicação e paixão.