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Rua Mário Cruz Meyer, 10, loja 102, Juiz de Fora, MG. CEP 36038-320
Curso de Torra
R$ 1.400,00
Aprenda a moderna técnica de torra de café através de Perfis de Torra. Inclui cópia registrada do Sistema de Torra Buenavista Café e Certificado com Selo de Autenticidade. Tópicos abordados:
- Equipamentos de torra;
- Reações fisico-químicas durante o processo de torra;
- Torra por Perfil x Cor (Grau de torra);
- Sistemas de Torra por Pefil;
- Variáveis (Tempo, Temperatura e Fluxo de Ar);
- Desenvolvimento de Perfil de Torra;
- Prática de Torra por Perfil;
Duração: 6 horas\aula (2 dias).
Priscila Talita Macedo –
Melhor Curso de Torra da Região.Ótima didática,super recomendo.