Descrição
Origem
Sítio da Serra, Cambuquira, MG. IP Mantiqueira de Minas. 1.010m de altitude. Produtoras: Leila e Margot.
Qualidade
100% Arábica, variedade Catucaí Amarelo 2SL. Processo: Natural. Nota SCA: 85 pontos.
Sensorial
Notas de frutas frescas e morango, corpo cremoso e finalização persistente de mel. Café com alta doçura.
Torra
Torra média-escura, temperatura final 201ºC. Escala Agtron #45.
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