A mesma origem, dois caminhos. Esse café passou pela via seca, onde os grãos são secos ainda com a casca, absorvendo o máximo da doçura e complexidade do fruto. O resultado? Um café marcante, com notas de dark chocolate e um toque vibrante de laranja. Seu corpo médio e sua doçura se fundem numa finalização cítrica prolongada. Um clássico do método natural.

Aqui, o mesmo terroir nos revela outro universo. Esse lote foi beneficiado pelo método cereja descascado, a chamada via úmida, que preserva a doçura natural do fruto, mas limpa a xícara de excessos. O resultado é um café elegante e sedoso, com notas de chocolate, nuts e caramelo. A doçura é protagonista, mas cede espaço para uma finalização cítrica sutil e encantadora. Um ótimo exercício sensorial: a mesma origem, mas com um beneficiamento que revela delicadeza e equilíbrio.