Café Flower 250g

R$ 45,00

Deixe-se envolver pela delicada fragrância floral deste café e surpreenda-se com as notas sensoriais que surgem à medida que ele esfria. O Flower é um café Natural da exótica variedade Caturra Vermelha, traz notas distintas de anis, camomila, canela, chá verde, hibisco, mel e mel de laranjeira, culminando em um toque picante que eleva ainda mais a experiência.

A Fazenda Terracota Specialty Coffee é um viveiro de variedades exóticas pouco conhecidas por aqui como é o caso deste Caturra Vermelho. O projeto Terracota é tocado pelo Felipe Carvalho, formado em economista, decidiu investir em variedades exóticas com alto potencial de qualidade, como Gueisha, Sumatra, Laurina, pau Brasil, Red Bourbon e Pink Bourbon.

Simulação de frete

SKU: bv_flower_250 Categoria: Tags: ,

Descrição

Origem

Terracota Specialty Coffee. São Tomas de Aquino, Alta Mogiana Mineira. 1.100m de altitude.

Produtor

Felipe Carvalho.

Variedade

100% Arábica, variedade Caturra Vermelho. Nota SCA 88 pontos.

Processamento

Fermentado via Maceração Semi Carbônica.

Sensorial

Notas florais de camomila e anis, acidez cítrica potente. Doçura intensa de mel e corpo denso e aveludado. Finalização longa.

Torra

Média-clara. Temperatura final 203ºC. Escala Agtron #75.

Informação adicional

Peso 0,25 kg
Dimensões 7 × 18 × 18 cm
Moagem

Grãos (Recomendado), Fina (Espresso), Média (Filtrado e Moka), Grossa (Prensa Francesa)

Variedade

Caturra Vermelho

Processamento

Natural

Perfil Sensorial

Anis, Camomila, Canela, Doce, Floral, Mel, Pimenta

Torra

Média-Clara

Ecossistema

100% Arábica, Café Especial, Micro Lote, Natural

Não há avaliações ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Café Flower 250g”

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *