{"id":248,"date":"2017-10-04T15:16:36","date_gmt":"2017-10-04T18:16:36","guid":{"rendered":"http:\/\/buenavistacafe.com.br\/blog\/?p=248"},"modified":"2022-01-28T22:29:35","modified_gmt":"2022-01-29T01:29:35","slug":"a-gigante-nestle-se-rende-a-terceira-onda-do-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenavistacafe.com.br\/blog\/2017\/10\/04\/a-gigante-nestle-se-rende-a-terceira-onda-do-cafe\/","title":{"rendered":"A gigante Nestl\u00e9 se rende \u00e0 Terceira Onda do Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

Por Ronaldo Muinhos, Diretor e especialista em caf\u00e9 do Buenavista Caf\u00e9.<\/em><\/p>\n

Blue Bottle Coffee<\/h2>\n

Em 2002, James Freeman, de Humboldt County, California, desistiu de ser um clarinetista profissional e come\u00e7ou a perseguir sua outra paix\u00e3o, torra de caf\u00e9.<\/p>\n

\"James
James Freeman, fundador da Blue Bottle Coffee.<\/figcaption><\/figure>\n

Freeman come\u00e7ou em um galp\u00e3o de 183 metros quadrados em Oakland, Calif\u00f3rnia, e nomeou seu neg\u00f3cio rec\u00e9m-nascido de Blue Bottle Coffee<\/a>. Quinze anos depois, a Blue Bottle cresceu para al\u00e9m de uma empresa de uma s\u00f3 pessoa para uma das fornecedoras de caf\u00e9s especiais mais conhecidas do mundo e uma das precursoras da chamada Terceira Onda do Caf\u00e9.<\/p>\n

Mas seu neg\u00f3cio agora possui um novo e enorme s\u00f3cio. A gigante su\u00ed\u00e7a do setor de alimenta\u00e7\u00e3o acaba de anunciar a compra majorit\u00e1ria de 68% da empresa de Freeman, por U$ 425 milh\u00f5es.<\/p>\n

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One of our best friends, @harperleescorsese, looking dapper in his #BlueBottleAtFifteen pin. All sales from the pins benefit @charitywater ? #dogsofbluebottle<\/a><\/p>\n

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