O objetivo do App é democratizar o conhecimento para que o consumidor consiga reproduzir as melhores experiências das cafeterias.
Cada vez mais a tecnologia tem impactado o nosso dia a dia e no universo do café não seria diferente. Segundo
um relatório da consultoria AppAnnie, divulgado em janeiro de 2022 no portal de notícias G1, usuários no Brasil
passaram, em média, 5,4 horas por dia no smartphone em 2021. Entre os aplicativos sociais, WhatsApp e TikTok
lideraram esse ranking pelo segundo ano, agora empatados com usuários na Indonésia. O relatório considera
apenas celulares Android.
De acordo com o levantamento, a quantidade de horas diárias que os brasileiros, em média, têm gastado no
celular têm crescido nos últimos anos: o país passou das 4,1 horas diárias, em 2019, para 5,2 horas diárias, em
2020, até chegar às 5,4 horas diárias em 2021.
Entre os 17 países em que usuários passam mais tempo por dia no celular, apenas Argentina e China reduziram a
quantidade de horas entre 2020 e 2021. O relatório aponta que, somados, os usuários no Brasil passaram 193,3
bilhões de horas no celular em 2021. Por conta de diferenças nas quantidades de usuários, o país ficou na 4ª
posição em termos absolutos. Na China, que lidera neste critério, os usuários passaram 1,1 trilhão de horas no
celular.
Pensando nisso, empresas têm apostado em tecnologias e em como facilitar o amante do café a se informar ainda
mais, como é o caso do Buenavista Café, que lançou um aplicativo. O diretor Ronaldo Muinhos destaca que a
pandemia mudou os hábitos e com o café não foi diferente. “Com as restrições de circulação e distanciamento
social, muitas pessoas resolveram comprar seus cafés para fazer em casa.
E não foi só isso, muitos investiram em
moedores, métodos variados e acessórios para reproduzir a mesma qualidade das bebidas servidas pelos baristas
nas cafeterias. Foi neste novo cenário que lançamos o app, com dicas para que o consumidor consiga reproduzir
as melhores experiências em casa”, disse.
Pelo aplicativo é possível comprar acessórios e cafés diretamente da torrefação Buenavista sob demanda e com
descontos e ofertas exclusivas. Também é possível comprar produtos de fornecedores internacionais,
criteriosamente selecionados em nossa curadoria.
Com o App é possível preparar receitas com técnicas profissionais para os principais métodos disponíveis no mercado, como filtrado, V60, Aeropress, Chemex, Moka, entre outros. Através de uma interface simples, é possível calcular a proporção ideal entre café e água, de acordo com o método escolhido, e seguir o passo a passo sempre com o auxílio de um cronômetro.
